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Our proposals ...
Entrées
Velouté d'hiver / Winter soup
Velouté de pommes de terre, panais et ail confit, chips de lard et jaune d'œuf pané.
Potato, parsnip and garlic confit soup, bacon crisps, breaded egg yolk.
€15
Le "Coussin" cosy / The Cosy "Cushion"
"Coussin en feuille de riz et sa farce crevette, avocat wasabi.
Rice paper "cushion" filled with prawn, avocado and japanese horseradish.
€17
12 Escargots de Bourgogne en persillade
12 burgundy snails in parsley butter and garlic
€20
Foie gras maison / Homemade "foie gras"
Foie gras du Chef, brioche légèrement toastée et confiture de figues.
Homemade "foie gras", slightly toasted brioche and fig jam.
€25
Nos Plats
Le Big One du Michet
300g bœuf "Black Angus", sauce cheddar, poitrine fumée, frites et salade.
300g beef "Black Angus" cheddar sauce, bacon, Michet sauce, french fries and salad.
€32
Suprême de volaille farci aux morilles / Chicken supreme stuffed with morel mushrooms
€36
Paleron de veau braisé et son jus de cuisson corsé / Braised veal chuck with rich cooking juices
€38
Côte de bœuf sur sa pierre chaude
Avec frites (1 kg environ pour 2 pers.)
Le prix indiqué est par personne.
Ribs of beef (About 1 kg), served on hot stone, french fries.
€45
Notre poisson
Pavé de truite de la région et son beurre blanc à l'ail des ours / Local trout steak with wild garlic white butter sauce
€33
Pour les végétariens et les végans
Tikka masala de légumes
Lait de coco, garam masala, patate douce, poivron, oignon, gingembre, carotte, cumin, ail, coriandre, tomate et choux fleur.
Coconut milk, garam masala, sweet potatoe, carrot, sweet pepper, onion, ginger, cumin, garlic, coriander, tomato and cauliflower.
€26
Végétarien
Végétalien
Risotto d'épeautre à la tomme de Savoie
€22
Végétarien
Nos spécialités locales
A base de fromage ou de viandeLa fondue savoyarde du Michet
Sélection du chef, salade verte
Sur réservation et minimum de 2 personnes
Prix par personne
€26
La fondue savoyarde du Michet aux cèpes
Sélection du chef, cèpes, salade verte
Sur réservation et minimum de 2 personnes
Prix par personne
€30
La fondue savoyarde gourmande
Sélection du chef, charcuterie, pommes de terre en robe des champs, salade verte
Sur réservation et minimum de 2 personnes
Prix par personne
€36
La raclette « traditionnelle » IGP Savoie
Fromage au lait cru, pommes de terre en robe des champs, par pers. charcuterie, condiments, salade verte
Sur réservation et minimum de 2 personnes
Prix par personne
€37
La fondue bourguignonne
Bœuf, frites, sauces, salade verte
Sur réservation et minimum de 2 personnes
Prix par personne
€38
La pierre chaude
Blanc de volaille, canard, bœuf, frites, sauces, salade verte
Sur réservation et minimum de 2 personnes
Prix par personne
€39
Menu enfant soir (jusqu’à 9 ans)
Faites votre choix entre ces 2 propositionsFricassée de volaille sauce forestière
Un soda au choix et comme dessert : Brownie maison et crème anglaise ou 2 boules de glace au choix.
Chicken, cream, mushrooms, french fries
One soda, . two scoops of ice cream or homemade brownie with custard.
€20
Pâte au jambon et "Vache qui rit"
Un soda au choix et comme dessert : Brownie maison et crème anglaise ou deux boules de glace au choix. Pasta with cheese "Laughing cow" and ham.
One soda, . two scoops of ice cream or homemade brownie and custard.
€20
Fromages
Assiette du berger (The shepherd's platter)
Sélection de divers fromages.
Selection of various cheeses
€15
Nos desserts
Tarte à la myrtille / Blueberry pie
€13
Coulant au chocolat / Chocolate lava cake
Coulant au chocolat, boule de glace caramel beurre salé, crème anglaise.
Chocolate lava cake, salted caramel ice cream scoop, custard.
€15
Baba au Limoncello/ Limoncello Baba
€15
Crème brulée à la vanille Bourbon
€11
Nos glaces
Coupe « Michet »
Glace vanille, glace caramel au beurre salé, crème sucrée
€11
Dame blanche
Glace vanille, chocolat fondu, crème sucrée
€11
Chocolat ou café liégeois
Glace chocolat ou café, chocolat fondu ou café, crème sucrée
€11
Coupe « Williams »
Sorbet poire, liqueur poire williams
€12
Coupe « Colonel »
Sorbet citron vert, vodka
€12
Coupe « Dijonnaise »
Sorbet cassis, crème de cassis
€12
Coupe Baileys
Glace vanille et Bailey's
€12
Coupe Troïka
Sorbet citron, cassis et vodka
€12
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